油脂設備如何進行真空脫溶

我們在對大豆進行低溫脫溶的時候，有一步還需要油脂設備對其進行真空脫溶，是因為經過了蒸汽的閃蒸之后的白胚片，還保留著百分之2的溶劑濃度，沒辦法安全的進行處理，所以我們需要將它送到真空脫溶機里面對其進行脫溶。它會和過熱的蒸汽進行接觸，將剩下的溶劑清理，清理直到低于2000ppm。

根據目前的油脂加工設備，汽提機器的真空度把控在0.5bar，這樣為了幫助降低殘留的溶劑到500ppm。這里用到的汽提設備，可以是立式的層疊形式，也能使用臥式的輸送機形式，還能使用臥式的槳葉型的混合機器。我們在加工之中，不能讓過熱蒸汽凝結，是因為要盡可能的保持粕的pdl，所以關鍵點是，以上的這幾種機器，都需要用熱水伴熱才能達到很理想的保溫效果。

如果生產分離蛋白和專用粉，比較好的pdl高了比較好，大概在85到90之間。在這種形式之下，汽提塔的加熱表面，溫度要把控在90到100度之間。如果生產加工濃縮蛋白產品，比較好的pdl一般控制在70左右，這種形式之下，水蒸氣被通到層疊式汽提塔之中，經過間接的提高溫度，來維持較高的操作溫度。